料理教室・イベントのご案内

【第17回 糖尿病料理教室】

テーマは『おうちパスタ』です。

オイルをたっぷり使ったり、カロリーも塩分も摂り過ぎになりがちなパスタ料理・・・
ホタテの旨味とたっぷり野菜のヘルシーパスタをご紹介します!!

日にち   5月 12日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・ホタテとアスパラの豆乳クリームパスタ
      ・彩りコブサラダ
      ・パインヨーグルトケーキ
    

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

≪キャンセルポリシー≫
前日、当日のキャンセルは全額請求させていただきます。
(前日には仕入れをしているため、ご了承願います。)

事前の予約制となっておりますのでお問い合わせフォーム、お電話、メール等でご連絡ください。

【第16回 糖尿病料理教室】

テーマは『糖質控えめカレーレシピ』です。

市販のカレールーや小麦粉を使わない、野菜たっぷりの糖質控えめカレーレシピをご紹介します!!

日にち   4月 14日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・野菜たっぷり糖質控えめカレー
      ・キャロットラぺ
      ・いろいろキノコのバター醤油
      ・はちみつレモンラッシー
    

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

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(前日には仕入れをしているため、ご了承願います。)

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【第15回 糖尿病料理教室】

テーマは『牛ミンチづくしレシピ』です。

牛ミンチを使った3品のレシピをご紹介します!!
旬野菜たっぷり、ヘルシーデザート付き♪

日にち   3月21日(祝 木)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・野菜たっぷりミートローフ ~粒マスタードソース~
      ・牛ミンチとレタスの炒飯
      ・春キャベツの牛ダシ香味スープ
      ・ハニーミルクフルーツ寒天
    

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

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【第14回 糖尿病料理教室】

テーマは『野菜たっぷりおうち中華』です。

旬の食材を使った、簡単でヘルシーな中華レシピをご紹介ます!!
食材の置き換えで糖質も抑えヘルシーに!

日にち   2月11日(祝 月)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・大根のヘルシー餃子
      ・干しエビの中華粥
      ・糸寒天の春雨風中華サラダ
      ・ワカメと豆腐のスープ
      ・ヨーグルト杏仁豆腐

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

≪キャンセルポリシー≫
前日、当日のキャンセルは全額請求させていただきます。
(前日には仕入れをしているため、ご了承願います。)

事前の予約制となっておりますのでお問い合わせフォーム、お電話、メール等でご連絡ください。

*2018年11月23日中止分の振り替えです。

【第13回 糖尿病料理教室】

テーマは『秋の食材をたっぷり使った旬和食レシピ♪』です。

秋の旬食材の根菜やキノコをたっぷり使った、家庭でも簡単に作ることが出来る和食を作ります。
柿を使ったデザートも!!

日にち   10月28日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・秋鮭の塩麹ピカタ
      ・根菜たっぷり豚汁
      ・甘辛キノコの混ぜご飯
      ・柿の豆乳ヨーグルトシャーベット
      

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

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【第12回 糖尿病料理教室】

テーマは『残暑に負けるな!! さっぱりスタミナレシピ』です。

減塩の酢飯と田舎風のサバそぼろを使った丹後名物のばら寿司を作ります。
しっとり柔らかパサつかない冷しゃぶレシピもご紹介します!!

日にち   9月23日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・ばら寿司(田舎風ちらし寿司)
      ・旬野菜たっぷり冷しゃぶサラダ仕立て
      ・フルーツカクテル
      

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

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【8月糖尿病料理教室 番外編特別レッスン】

毎月開催の通常の糖尿病料理教室は、8月はお休みいたします。

普段の糖尿病料理教室での目的は、減塩・カロリーオフ調理の仕方、食事の適正量、調味料の量などなど、糖尿病食とは・・・
というところに重点をおき、『毎日続けられるように、スーパーで手に入るもので、簡単に美味しく!!』をコンセプトに
実際に作って頂き、1食分を召し上がっていただきます。

しかし時間の都合上、なかなかテクニック面、魅せ方などまでは詳しくお伝え出来ていません・・・
今回は、包丁の使い方、下処理の仕方などに重点をおいたレッスンを開催いたします。

日にち   8月 18日(土)

時 間   11時~13時30分

費 用   4500円 (材料、テキスト込み)

内 容  ・鶏もも肉の下処理(筋、脂の取り方など)
     ・野菜、フルーツカッティング
     ≪下処理、カッティングしたものを調理して召し上がっていただきます。≫

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

*注意
今回のレッスンは、カロリー計算などはいたしません。
テクニック面などに重点をおいたレッスンとなっております。
制限のある方は、ご自身で試食量の調整をお願いいたします。
自己責任になりますが、持ち帰り用の容器を持ってきてくださっても結構です。

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【第11回 糖尿病料理教室】   《6月24日延期分》

テーマは『野菜たっぷりおうちイタリアン』です。
イタリアンはどうしても、油や塩分が多くなりがち・・・
野菜の旨味とコクでカロリー、塩分控えめに!!

日にち   7月29日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・アスパラともち麦のリゾット
      ・具だくさんミネストローネ
      ・メープルとまとジュレ
      

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

共 催  増田内科医院(茨木市)

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【第10回 糖尿病料理教室】

テーマは『カレー粉、ヨーグルトを使ったレシピ』です。
マンネリ化しがちな毎日の献立にスパイスを!!
みなさん控えてらっしゃるであろうケーキ・・・
今回はヨーグルトを使ったケーキもご紹介いたします!!

日にち   5月27日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・タンドリーチキン グリル野菜添え
      ・キノコたっぷりホタテのカレーピラフ
      ・彩りコールスローサラダ ヨーグルトドレッシング
      ・ベークドヨーグルトケーキ

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第9回 糖尿病料理教室】

テーマは『春の旬食材をふんだんに使った和食』です。
春野菜はもちろん、旬の山菜も使ったメニューです!!
いちごのデザートもあります!!

日にち   4月22日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・春野菜のチキンハンバーグ 照り焼き柚子胡椒ソース
      ・新ごぼうの和風ポタージュ
      ・新生姜の炊き込みご飯
      ・いちごミルクのババロア

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第8回 糖尿病料理教室】

テーマは『春の旬食材を使った中華麺料理』です。
春が旬のアサリ、筍を使った麺料理を作ります。

日にち   3月25日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・アサリと筍のたっぷり野菜のあんかけ焼きそば
      ・新玉ねぎとワカメの酸辣湯
      ・抹茶ミルクのなめらかプリン

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第7回 糖尿病料理教室】

テーマは『世界3大スープに挑戦!! 第2弾ブイヤベース』です。
昨年のトムヤムクンに続き、第2弾はフランスの郷土料理ブイヤベースに挑戦します。

日にち   2月 25日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・野菜たっぷり旬魚介のブイヤベース
      ・サーモンとアボカドのタルタル
      ・ガーリックトースト
      ・マッシュルームのサラダ
      ・トマトと林檎のはちみつレモンマリネ

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第6回 糖尿病料理教室】

テーマは『牛肉づくし料理』です。
糖尿病で食事療法をしている方は、なかなか満足できる量の牛肉料理が食べられない・・・
という声を聞き、今回はリクエストもあった牛肉づくしの献立を作ります。

日にち   1月7日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・野菜たっぷりミートローフ
      ・牛レタス炒飯
      ・牛だし香味スープ
      ・ハニーミルク寒天

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第5回 糖尿病料理教室】

テーマは『ヘルシー中華料理』です。
高たんぱく質、低カロリーでヘルシーな鶏胸肉ですが、料理するとパサパサになって美味しく作れない・・・
と、いう声をよく聞きます。
どのご家庭にもある調理器具を使って、簡単で失敗しないしっとり柔らかな『蒸し鶏』を作ります。

日にち   11月19日(日)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料、レシピ込み)

献 立   ・しっとり柔らか蒸し鶏の油淋鶏ソース
~たっぷり蒸し野菜のサラダ仕立て~
・具たくさんキノコのかき玉中華スープ
・りんごソースの杏仁豆腐

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第4回 糖尿病料理教室】

テーマは『世界3大スープに挑戦!! 第1弾』です。
世界3大スープの1つ、タイ料理のトムヤムクンを作ります。
糖尿病の方でも召し上がっていただけるように、カロリー・塩分控えめのレシピにアレンジしています!!

日にち   10月9日(月)

時 間   11時~13時30分

費 用   3500円 (材料費、レシピ込み)

献 立   ・トムヤムクン
・パッタイ(タイ風焼きそば)
・パインのフルーツカッティング

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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【第3回 糖尿病料理教室】

今回のテーマは『旨み・ダシ』です!!
旨み食材といえば、鰹節や昆布が代表的な食材ですが、他にも旨み成分たっぷりの食材はたくさんあります!!
カロリー、塩分控えめで、旨みたっぷりのレシピをお伝えします。

日にち  7月30日(日)

時 間  11時~13時30分 (座学、調理、試食)

費 用  3500円(材料費込)

品 名  ≪夏野菜を使った、旨みたっぷりレシピ≫
・魚介の旨みたっぷりピラフ
・具だくさん冷製トマトスープ
・さっぱりサングリア風ジュレ

場 所  茨木市立ローズWAM 3F   (茨木市元町4-7)

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

≪キャンセルポリシー≫
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料理教室の様子はこちらから

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【婚活料理教室】

本格料理が学べて、自然とコミュニケーションがとれる!!

日にち  6月25日(日)

時 間  10時~13時(9時50分受付開始)

費 用  5000円(事前振込後、予約完了)

場 所  刻家 町屋レンタルスペース 【大阪市中央区久宝寺2-7-14】

年 齢  28歳~42歳くらいまで

持ち物  エプロン、筆記用具 (エプロンレンタル300円)

≪レッスンメニュー≫

ビーフストロガノフ・タルタルサラダ仕立て・マテェドニアフルーツ

事前の予約制となっておりますのでお問い合わせフォーム、お電話、メール等でご連絡ください。

改めて、こちらから事前振込先などを連絡させていただきます。

【第1回、第2回 糖尿病料理教室】

塩分を大幅に抑え、味気なくなりがちな療養食を見た目も味も美味しく作れちゃいます。ダイエット食にも最適なので一般の方もぜひご参加ください。

日にち  5月21日(日)、6月4日(日) ※同内容

時 間  13時~15時半(座学、調理、試食)

費 用  3,500円(食材費込)/各回

品 名  塩分・カロリーを抑え、自然甘味料を使ったメニュー!
・野菜たっぷりキーマカレー
・キャロットラぺ
・甘酒ラッシー

場 所  茨木市立ローズWAM 茨木市元町4-7

持ち物  エプロン、筆記用具、タオル

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