CASE STUDY
【60名・大阪四季劇場】四季株式会社（劇団四季）様 納会ケータリング
四季株式会社
お客様のご要望・課題
劇場エントランスで開催する納会に向けて、演者・スタッフの皆様が気軽に楽しめるケータリングをご希望いただきました。
演者の方は生ものを控えているため、生ものを使用しないメニュー構成とし、歓談中につまみやすい乾きものも用意してほしいとのご要望がありました。
ドリンクはビールを缶で提供し、ジンを必ず用意することもご指定いただきました。
Plus Peatのご提案
生ものを使用せず、手に取りやすく食べやすいフィンガーフードを中心に構成しました。
デミグラスハンバーグのプチバーガーにはオリジナルフラッグを添え、納会らしい特別感を演出。
乾きものは複数種類を小分けカップに詰め合わせ、歓談中でも取り分けやすい形でご用意しました。
また、劇場エントランスの空間に映えるよう、ゴールドのランタンを取り入れた装飾をご提案しました。
当日の様子
当日の運営・サービス
劇場エントランスに合わせて、ゴールドのランタンなどを取り入れた装飾を設営しました。
ゴールドのランタンが上演作品「ゴースト＆レディ」の物語に関わるアイテムだったことから、参加者の皆様にも驚きとともに喜んでいただけました。
フォトギャラリー
実施結果・お客様の反応
約60名の演者・スタッフの皆様が参加され、会場は終始とてもにぎやかな雰囲気となりました。
ゴールドのランタン装飾は、上演作品に登場する重要なモチーフを連想させるものとして注目を集めました。
また、海老のカダイフ串についても、作品中の包帯をイメージしたのではないかと参加者の皆様から声が上がり、料理と作品の世界観がつながる印象的な演出となりました。
担当スタッフより
今回は作品を意識したゴールドのランタンや海老のカダイフ串が、偶然にも上演作品の世界観と重なりました。
参加者の皆様に気づいていただき、驚きや喜びにつながったことがとても印象に残っています。
次回も事前に上演作品の内容やモチーフも確認し、その期間の作品に合わせたメニューや装飾をご提案したいと考えています。
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