さとみ– Author –

【第１３回 毎日続けられる糖尿病料理教室】 10月28日は毎月開催の糖尿病料理教室でした！ 今回は『秋の旬食材たっぷり和食』で、 ・秋鮭の塩麹ピカタ ・具だくさん豚汁 ・甘辛キノコの混ぜご飯 ・柿のヨーグルトシャーベット この4品で、558kcal、塩分1.8...

【第１２回　毎日続けられる糖尿病料理教室】 こんにちは！ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 9月23日は毎月茨木市で開催の糖尿病料理教室でした！ 今回の献立は ・ばら寿司(田舎風ちらし寿司) ・野菜たっぷり冷しゃぶサラダ　...

【毎日続けられる糖尿病料理教室　番外編特別レッスン】 こんにちは♪ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 8月18日は毎月開催の糖尿病料理教室はお休みで、番外編の特別レッスンを行いました！ いつもは糖尿病の食事交換表にそっ...

こんにちわ！ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 先日の料理代行のご依頼は、ご高齢夫婦の奥様が治療のため２週間入院されるとのことで、旦那様のお食事の作り置きをしてほしいとご連絡いただきました。 茨木市で開催している、...

こんにちは！ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 日曜は台風で開催が危ぶまれましたが、無事に糖尿病料理教室を開催出来ました！ テーマは『野菜たっぷりおうちイタリアン』で 献立は ・アスパラともち麦のリゾット ・野菜たっ...

こんにちは！ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 5月27日は毎月開催の糖尿病料理教室でした！ テーマは、『マンネリ化しがちなカレー粉、ヨーグルトを使ったレシピ』でした。 ・タンドリーチキン ・キノコたっぷりホタテのカレ...

こんにちは！ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 4月22日は毎月開催の糖尿病料理教室でした！ 今回のテーマは『春食材をふんだんに使った和食』でした。 ・春野菜たっぷりチキンハンバーグ　照り焼きゆず胡椒ソース ・新こぼう...

こんにちわ＾＾ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 今回は、ご高齢夫婦の離れて住むご家族からの『両親のご飯を作ってほしい』との依頼でした。 結婚や仕事などで、ご両親と離れて住んでらっしゃる方は、たくさんいますよね。 ...

先日は毎月開催の糖尿病料理教室でした！ 今月のテーマは 『春食材たっぷり　あっさり中華麺料理』でした。 ・アサリと筍の野菜たっぷり餡掛け焼きそば ・ワカメと新玉ねぎのスーラータン ・抹茶のなめらかプリン 総カロリー433kcal、塩分2.65g 野菜も１日...

【第７回　糖尿病料理教室】 こんにちは❗ プラスピート代表、フードコーディネーターの佐川さとみです。 2月25日は、毎月開催の糖尿病料理教室でした。 今回は『世界３大スープに挑戦！　第２弾』でブイヤベースを作りました！！ ・野菜たっぷり旬魚介の...